更年期饮食宜低糖低脂低盐 推荐6款营养食谱

美食不仅是一种简单的味觉感受,一种愉悦的精神享受,如果食用恰当,对你的健康也会大有裨益。更年期是女性朋友的一大烦恼,在这个时期怎么用饮食来调整呢?

更年期饮食有四原则

1、控制热量

更年期女性应控制饮食量,宜选用量、低碳水化合物及低脂肪的饮食。每日250~400克主食,以米、面、粗粮、豆类、薯类为首选。

2、低盐低脂

更年期女性饮食应清淡,每天食盐应控制在6克以内,肉类食物应控制在50~75克,食用油在25克以内,尽量选择植物油。

3、适当补钙

为预防症,更年期妇女要多吃含钙量高的食物,如牛奶、酸奶、豆制品、海带等。同时要补充素D,以增强钙的吸收。

北京癫痫病医院的方法 :left;">4、补充B族维生素

更年期女性有时会出现神经、精神方面的症状,如情绪波动、、心慌等。应多吃富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类、坚果、瘦肉等。

女性更年期可以吃些什么?

上面我们说了一些饮食规则,那么到底更年期吃什么比较好呢?什么样的食物适合更年期女性吃呢?

1、红豆紫薯甜汤

【功效】紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。红豆富含B族维生素,对于缓解更年期女性的情绪烦躁大有裨益。此外,红豆还有利水消肿的功效,让更年期女性吃出好气色。

【原料】红豆250克、紫薯2个、水适量,冰糖适量(约150-250克)

【制作】红豆提前用8小时,洗净备用。紫薯去皮切小块,和红豆一起放入半压力电饭煲,加入足够的水。关上电饭煲,调焖的按键,焖40分钟。焖好后癫痫能引发低烧吗 调入适量的冰糖,用保温来焖10分钟,至冰糖全部溶化即可。

2、蛋包豆腐丁

【功效】专家发现,豆腐中含有大量的类黄铜,而多吃豆腐可以很好地补充雌性激素。

【原料】豆腐1块、鸡蛋3个、火腿1根

【制作】先把豆腐洗净,把表层的老皮去掉,使豆腐口感更嫩。豆腐切均匀小丁。锅中放水,加少量盐、料酒,烧开。然后,下豆腐焯一下去除豆腥味。另起一锅,倒入适量油,放入豆腐翻炒,加适量盐调味,加适量水淀粉勾芡,翻炒几下,即可盛出备用。蛋液中加入处理好的豆腐,充分拌匀,豆腐用鸡蛋包裹均匀。接着把香葱切末、火腿切丁。锅中放油烧热,倒入豆腐鸡蛋液翻炒,加少许料酒除去蛋腥味。等豆腐快出锅时,可加入少量火腿丁翻炒,中和味道,关火出锅盛盘,撒少许香葱,调节颜色,看起来更加有食欲。

3、甘麦大枣汤

白城正规的癫痫病医院 【功效】甘麦大枣汤以调理精神症状为主的更年期患者,包括情绪不稳定,常悲伤欲哭不能自主以及睡眠不实等,特别适合更年期综合症。

【原料】甘草90g,小麦30g,大枣10枚

【制作】水煎煮后当茶饮

4、黄豆炖蹄膀

【功效】更年期女性胶原蛋白流失较多,猪蹄膀营养很丰富,含有大量的胶原蛋白质,是使得皮肤丰满、润泽,强体增肥的佳品。

【原料】猪肘750克,大豆100克,油菜心150克

【制作】将猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开;入沸水锅中煮5分钟,捞出备用;黄豆泡发洗净备用;大葱洗净切段;姜洗净切片备用;将蹄膀放入锅人,加入黄豆、姜片、料酒,旺火烧开;撇去浮沫,改用小火烧至熟烂、汤浓汁厚,加入盐、味精,调好味出锅。

5、菜心肉圆

【功效】现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳能养血驻颜,祛病延年,提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用,是更年期食补江西可以看好癫痫病的医院佳品。

【原料】北豆腐200克,水发木耳,50克,油菜心75克

【制作】将豆腐洗净,木耳切成米粒,同豆腐一起放容器中,加味精1克、面粉、精盐、姜末拌捏成糊。然后把炒锅烧热下花生油烧到五成热将豆腐糊用手捏成素肉圆(每个重约20克),放到锅里炸,炸到金黄色,即可捞起沥油。炒锅下花生油40克,烧到七成热,菜心下锅煸炒,加酱油、鲜汤、味精、糖、料酒等烧滚即勾芡,淋上麻油后,再将肉圆下锅炒几下起锅装盘。

6、益母草煲老鸡汤

【功效】益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,由于它含有硒和锰等微量元素,可抗化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,也有养颜功效,是女人一生的朋友。

【原料】老母鸡600, 益母草60克,枸杞子适量

【制作】老母鸡洗净切块,准备好干品益母草及枸杞子,将所有材料入锅,加入适量的水烧开,文火煮2小时,煮好的汤加适量的盐调味就行了。