寒露吃什么 寒露时节推荐食谱

  寒露时节,饮食很重要,所以寒露吃什么养生是大家关注的话题之一,以下就是寒露时节推荐的食谱。

  制作原料:母鸡1只,粳米100克。

  制作方法:先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10~15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。

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  适宜人群:年老体弱、病后气血亏损等一切体质衰弱者均可食用。尤其适用于气血亏虚、五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体赢瘦、产后乳少、虚弱头晕、小便频数、耳呜、精少精冷等。有补益气血、滋养五脏、补肾填精的作用。

  禁忌:因鸡肉补而性温,鸡汁也偏温,故外感发热、咽喉肿痛、热毒未清者忌食,以免加重病情。

  鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,小儿脑膜炎后癫痫病如何治疗?且比鸡肉易消化吸收。

  制作原料:粳米loo~200克,新鲜羊骨1000克,盐、生姜、葱等调味品适量。

  制作方法:先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。

  适宜人群:适用于虚劳赢瘦、肾虚腰痛、腰膝酸软、脾胃虚弱、久泻久痢及贫血、血小轻微癫症状与治疗方法板减少性紫癜者。羊骨可补肾、补血,尤适于年老骨质疏松者。

  禁忌:大便干结或湿盛中满者及有实证之人慎食用。

  羊骨味甘,性温,归肾经。其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。

  制作原料:雪梨5个,川贝10克,冰糖适量。

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  制作方法:将雪梨去皮去核后,与川贝同放入碗内,加入适量冰糖,隔水炖一小时左右,即可。

  适宜人群:适用于痰热郁肺之咳痰黄稠,久咳者。

  川贝炖雪梨是历来为大众所公认的清润滋补佳品,可常食,秋季宜。川贝味甘、苦,性微寒,归心、肺经。川贝苦寒,能清热,其质润,入肺经可润肺化痰。雪梨也为清热滋润之品。