小满节气如何养生 5道美食健脾祛湿_夏季保健_保健

  小满节气到来,气温明显增高,雨量增多。闷热潮湿的天气,让很多人有食欲不振、腹胀、等消化功能减退的,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力等,所以在小满节气,我们要注意,注意健脾化湿为主。那么小满呢?下面介绍几种小满时节的养生食谱,一起来看看吧。

  小满养生食谱

  1、白鲫滚荷包蛋

  原料:白鲫鱼、。

  配料:生姜、胡椒粉适量。

  做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起。起油镬爆香姜片,加入清水适量,武火滚沸,下白鲫中医治疗癫痫病鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。

  :祛湿开胃。

  2、冬瓜草鱼煲

  原料:草鱼、冬瓜。

  配料:盐、味精、植物油适量。

  做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。武火烧开后,改用文火炖至2小时左右。汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

  功效:平肝、祛风、利湿、除热。

  3、芹菜拌豆腐

  原料:芹菜、豆腐。

  配料:食盐、味精、香焦作哪家医院治疗癫痫效果好油各少许。

  做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

  功效:平肝清热、利湿解毒。

  4、青椒炒鸭块

  原料:鸭脯肉、青椒、鸡蛋。

  配料:黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。

  做法:鸭脯肉切成薄片,用清水洗净后淋干。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散。炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤烧至滚开后,再将鸭片哪些疾病会引发癫痫病、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

  功效:温中健脾,利水消肿。

  5、荸荠冰糖藕羹

  原料:荸荠、藕。

  配料:冰糖适量。

  做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内,文火煮炖20分钟时加入冰糖,再炖l0分钟,起锅即可食用。

  功效:清热利湿,健脾开胃。

  小满养生

  1、冬瓜

  有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适茂名市治癫痫去哪家医院好用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

  2、马齿苋

  具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

  3、洋葱

  具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

  4、鲫鱼

  有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

(责任编辑:彭志兴)