酥炸麻雀做法及营养价值 -

材料准备:色拉油约500克,麻雀500克,黄瓜200克,盐12克,味精2克,白砂糖10克,醋10克,姜10克,大葱15克,料酒25克,八角2克,桂皮2克,沙姜新乡哪家医院治疗癫痫病可信5克,甘草2克,草果2克,丁香2克。

1、先将麻雀洗净。

2、麻雀用姜、葱、料酒码味2小时。

3、黄瓜切曲靖治疗小儿癫痫的好医院丝,用糖、醋码味。

4、入沸水中氽制,放入由香料配制的卤水锅中,文火卤制约15分钟后捞出。

5、锅中下油,六成油温时下麻雀炸秦皇岛治疗羊癫疯至外皮香酥时捞出,摆于盘周。

6、中间点缀经糖醋码味的黄瓜丝就可以了。

麻雀含蛋白质、脂肪、无机盐等丰富,其味甘、性温,可壮癫痫病会给人的哪些方面带来影响阳益精,缩小便。

1、麻雀码料要彻底,否则口味不鲜香。

2、氽制时应迅速,以使麻雀定型美观,表皮紧脆。